Biobækgaard
Regenerativt landbrug i Østjylland
Vi driver et lille biodynamisk landbrug med 100 % græsfodrede Angus/Hereford-køer og fritgående høns. Dyrevelfærd og jordpleje er kernen i alt, vi gør.
Vores værdier
Alt hvad vi gør er forankret i respekt for naturen, dyrene og jorden.
Regenerativt landbrug
Vi bruger holistisk afgræsning og biodynamiske metoder til at opbygge jordens frugtbarhed — ikke udtømme den. Vores køer er en del af løsningen.
Dyrevelfærd først
Vores 4 Angus/Hereford-køer lever 100 % på græs året rundt. Vores 30 høns har fri adgang til mark og frisk luft hver dag. Ingen kompromiser.
Holistisk jordpleje
Gennem rotationsafgræsning og naturlig gødning opbygger vi humus, binder CO₂ og skaber biodiversitet. Landbruget som naturen havde tænkt det.
Vores produkter
Direkte fra gården til dit bord — æg og oksekød fra dyr, der lever som naturen har tænkt det.
Vores historie
Bækgaarden RW er et lille biodynamisk landbrug i Østjylland, hvor vi dyrker jorden og passer dyrene efter naturens egne principper. Med holistisk afgræsning sikrer vi, at vores køer ikke bare lever et godt liv — de forbedrer aktivt jorden, de går på.
Vores høns lever frit på markerne, hvor de finder insekter og grønt som supplement til deres foder. Resultatet er æg med dyb gul blomme og en smag, der taler for sig selv. Vi tror på, at god mad starter med sund jord og glade dyr.
“Vi vil vise, at landbrug kan nære både mennesker og natur — uden at gå på kompromis med nogen af delene.”
Sådan handler du hos os
Fra bestilling til afhentning på gården — enkelt og personligt.
1
Bestil online
Vælg dine produkter og betal trygt med MobilePay eller kort.
2
Vi pakker fra gården
Vi sørger for at dine varer er friske og klar til afhentning.
3
Hent på gården
Kom forbi Bækgaarden og hent din bestilling — og se hvor maden kommer fra.
Ofte stillede spørgsmål
Svar på de mest almindelige spørgsmål om vores landbrug og produkter.
Regenerativt landbrug handler om at genopbygge jordens sundhed gennem naturlige metoder som holistisk afgræsning, kompostering og biodiversitet. I modsætning til konventionelt landbrug tager vi mere fra naturen, end vi giver — hos os er det omvendt. Vores dyr er en aktiv del af at forbedre jorden.
Biodynamisk landbrug går videre end økologisk ved at se gården som en helhed — et levende kredsløb. Vi bruger biodynamiske præparater og arbejder med naturens rytmer. Det er en mere holistisk tilgang end de minimumskrav, økologimærket stiller.
Vores 4 Angus/Hereford-køer lever udelukkende på græs — 100% af året. De roterer mellem folde efter holistiske afgræsningsprincipper, så de altid har friskt græs, og jorden får tid til at hvile og genopbygge sig.
Vores 30 høns har fri adgang til mark og frisk luft hver dag. De lever på grønne arealer, hvor de finder insekter, orme og grønt. Det giver æg med en kraftig gul blomme og markant bedre smag end buræg.
Ja, lige nu tilbyder vi kun afhentning direkte på gården. Vi planlægger at tilbyde levering i lokalområdet i fremtiden, og vi åbner en gårdbutik, når tiden er moden.
Vi forventer at have oksekød klar til salg i efteråret 2026. Tilmeld dig vores nyhedsbrev eller opret en konto, så giver vi dig besked, når det er tilgængeligt.
Vi accepterer MobilePay, Visa og Mastercard. For nem og sikker betaling.
Kontakt os
Har du spørgsmål? Vi hører gerne fra dig.
kontakt@biobaekgaard.dk
+45 24 62 06 24
Låsby, Danmark
Vi svarer normalt inden for 1-2 hverdage.